Darált marhahús húsgombóc leves - 4 darált húsgombóc recept rizzsel

Jó napot barátok. Ma elkészítettem nektek a legjobb recepteket egy ilyen első fogáshoz, mint a húsgombóc. Ez a leves hazánkban az egyik legnépszerűbb és legfinomabb..

Az orosz nyelv magyarázó szótárában szereplő "húsgombóc" a "húslevesben főtt darált hús golyója". A darált hús nemcsak hús lehet, hanem halfiléből is elkészíthető.

Kívánt esetben bármilyen további hozzávalót hozzáadhat egy ilyen leveshez. Például gabonafélékből a kukorica, a hajdina, a búzadara és a rizsdara jól alkalmazható. Ezenkívül gazdagíthatja a húslevest különféle zöldségekkel: káposzta, kaliforniai paprika, padlizsán, tök, minden, amit hasznosnak és szükségesnek tart a jó ízléshez.

Nagyon gyakran főzök ilyen levest otthon, a lányaim egyszerűen imádják. De nem állunk meg ennél a főzési lehetőségnél, mert a másodikra ​​sok étel van húsgombóc hozzáadásával a sütőben vagy egy serpenyőben. Ha a tetejére kevés zúzott sajtot adunk, bátran megtörhetjük az álló ovációt.

Darált marhahús húsgombóc leves rizzsel

Az első tanfolyam ezen változata szeretett anyósom mesterkurzusa. Elképesztően teszi. A húsgombócok mindig szép formájúak, a húsleves gazdag, és ami a legfontosabb: az aromája az egész házban megvan. Az előkészítés során nagyon egyszerű, és az eredmény csak az, hogy megnyalja az ujjait. Nos, próbáljuk megismételni.

Hozzávalók:

  • Burgonya 3 db. átlagos méret
  • Sárgarépa 1 db.
  • Hajtsa meg 1 fejét
  • Kapros 1 csomó
  • Darált marhahús 300-400 gr.
  • Tojás 1 db.
  • Só, bors ízlés szerint
  • Rizs 2 evőkanál. l.
  • Fokhagyma 1 gerezd
  • Víz 2,5 liter

Készítmény:

1. Először készítse elő az összes zöldséget, ezeket meg kell hámozni, le kell öblíteni és felszeletelni. A burgonyát apróra vágjuk. Ezután tegye egy tálba, és töltse meg hideg vízzel, hogy ne sötétedjen el. Egyelőre félreteheti..

2. Vágjon egy közepes sárgarépát félkarikákra vagy negyedekre. Ha akarod, csak reszelheted. A hagymát apróra vágjuk sütéshez, de csak a felét. A második darált húsba kerül.

3. Most készítsük el a darált húst. Neki reszeljük meg a maradék hagyma felét. Ezután aprítson apróra egy kis csokor kaprot. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymagerezdeket, tojást.

A rizst körülbelül harminc percig forrásban lévő vízben kell áztatni, mielőtt hozzáadnánk a darált húshoz. Ha készen van, akkor jobb, ha beteszi, ebben az esetben nem jön ki a húsgombócból. Apróra vágott zöldeket is küldünk a húshoz, és mindent jól összekeverünk.

Egyébként annak érdekében, hogy a húsgombóc ne essen szét a levesben, a darált hús dagasztása során jobb lesz nemcsak meggyúrni, hanem jól megverni.

4. Ehhez fel kell vennie, és vissza kell dobnia a tálba, ezt meg kell ismételni tízszer. Akkor a húsgombócai mindenképpen tökéletesek lesznek..

5. Itt az ideje, hogy formázzuk a húsgombókat. Egy teáskanál segítségével összegyűjtjük a darált húst, és a dió nagyságú golyókat faragunk a tenyerünkbe. Jobb nedvesíteni a tányért, amelyre lefekteti, vízzel, hogy semmi ne tapadjon rá.

6. Tegyen egy nagy serpenyőt a tűzre, és öntsön bele némi növényi olajat. Azonnal, anélkül, hogy megvárnánk a melegítést, már elkészített sárgarépát és hagymát küldünk bele. Nem sütjük őket, csak szó szerint két percig kell kissé eloltani őket, hogy felfedjék az aromájukat, és gyönyörű színt adjon a leendő húslevesnek.

7. Ezzel párhuzamosan tegyen egy serpenyő vizet a tűzhelyre, hogy felmelegedjen és felforralja. Megsózzuk, és a serpenyőből kész párolt zöldségeket adunk hozzá. Ezután hagyjuk kis lángon főzni..

8. Amíg a húslevesünk forr, elkezdhetjük sütni a húsgombókat. Természetesen ezt egyáltalán nem lehet megtenni, de így sokkal finomabbak és szebbek lesznek. Ehhez egy serpenyőt veszünk, ott növényi olajat öntünk és lefektetjük a golyóinkat. Ugyanakkor a tűznek nem szabad erősnek lennie..

9. Amint mindent elrendeznek, lassan elkezdheti megfordítani. Nem szükséges készenléti állapotba hozni, itt a legfontosabb, hogy kéreg borítsa őket. Az egész folyamat csak néhány percet vesz igénybe. Amint barna mindkét oldalon, kapcsolja ki a tüzet.

10. Most térjünk vissza a húsleveshez: burgonyát küldünk forralni, ízlés szerint sót és borsot is. Amint minden felforr, gondosan fektesse le a fasírtokat, és igyekezzen elhagyni a sütés során keletkezett összes zsírt.

11. A tetejét megszórhatjuk száraz fokhagymával, kaporral és még babérlevéllel is. A levesünket további tizenöt percig nyitott fedéllel hagyjuk főzni.

12. A főzés végén adjon hozzá frissen apróra vágott kaprot, kapcsolja le a tüzet és csukja be az edényt. Ebben a szakaszban az ételünk teljesen kész..

Ha vannak titkai ennek a levesnek a készítéséhez, mindenképpen ossza meg megjegyzésében. És a magam nevében kívánok jó étvágyat és jó hangulatot.

Darált húsgombóc leves és rizs főzése gyerekeknek

Mi lehetne hozzánk közelebb és kedvesebb, természetesen ezek szeretett és kedves gyermekeink. Nekem kettő van, ezért a táplálkozásuk kérdése elkülönül az összes többi ételtől, és külön-külön mérlegelik. Ráadásul nem olyan könnyű etetni a lányaimat, mert nagyon nyűgösek. Ma szeretnék megosztani veletek egy húsgombóccal és házi tésztával készült gyermekleves csodálatos változatát, amely meghódította kedveseimet. Hát kezdjük!

Hozzávalók:

  • Darált hús-400gr.
  • Burgonya-5 darab.
  • 1 sárgarépa.
  • 1 hagyma.
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Babérlevél-1db.
  • Víz-2,5 liter

Házi tésztához:

  • Tojás-1 db.
  • Só csipet
  • Liszt-1 - 1,5 csésze

Készítmény:

Mivel ételünk házi tésztát tartalmaz, a tészta összegyúrásával kezdjük. Ehhez törjön egy tojást egy tálba, adjon hozzá sót és lisztet kis adagokban egy teáskanál hegyén.

A tésztát összegyúrjuk, hogy feszes és sűrű állagú legyen. Ezután a kényelem érdekében két egyforma felére osztjuk. Mindegyiket nagyon vékony rétegbe sodorjuk..

Most lisztet öntünk a deszkára, a süteményeinket feltesszük és csíkokra vágjuk. Ha a tésztát helyesen keverik össze, akkor nem ragadnak egymáshoz. Elkezdheti a tészta vágását. Mindenki maga választja a méretet, valaki vékonyabbnak, valaki szélesebbnek szereti, csak ne felejtse el, hogy a főzési folyamat során megnő.

Házi tésztát főztek és félretették, hogy kissé megszáradjon. Itt az ideje, hogy megbirkózzunk a fasírtokkal. Ehhez a sertéshúsból és a marhahúsból származó húst hagymával együtt kell darálni. Adjon hozzá fél teáskanál szárított fokhagymát és ízlés szerint sót.

A darált húst alaposan összekeverjük, majd kissé felverjük. Most kissé megnedvesítve a kezünket hideg vízben, dió méretű golyókat formázunk.

Amint minden készen áll, elkezdheti sütni. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és tegye bele a húsgombókat. Minden oldalról meg kell sütnünk őket, hogy kéreggel boruljanak és ne bomljanak szét..

Amikor a hús minden oldalról megragad, lecsökkentjük a hőt, és apróra vágott hagymát, valamint sárgarépát küldünk hozzá, amelyet előzőleg meghámoztunk és reszeltünk. Sütjük a zöldségeket, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.

Öntsön tiszta vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Ezután tegyen bele tiszta kockára vágott burgonyát.

Amint a burgonya húsleves újra felforr, távolítsa el a habot, tegye egy kicsit kevesebbre a tüzet. Óvatosan mártsa a sültet hússal a vízbe.

Adjon babérlevelet a húsleveshez, és hagyja lassú tűzön öt percig párolni.

Az eltelt idő után ellenőrizzük a burgonya készenlétét, ha jól törnek, akkor tésztát és sót dobhatunk a levesbe. Mindent összekeverünk és további hét percig főzzük. Ezután kikapcsoljuk, és adunk neki időt a főzéshez.

Hát ez minden! A kész gyermeklevest adagolt tányérokba öntjük és az asztalon szolgáljuk fel a gyerekeket. Ha szükséges, adjon hozzá zöldet.

Kellemes étvágyat kívánok kicsikének. Biztos vagyok benne, hogy imádni fogják, és mindenképpen többet fognak kérni. Főzhet más lehetőségeket a húsgombócos levesekhez és a gyerekeknek való gombócokhoz, amelyek a weboldalunkon találhatók. Feltétlenül nézd meg őket, és válaszd ki a legoptimálisabbat szeretteid és rokonai számára.

Klasszikus darált rizsleves darált húsgombóccal

Jó napot mindenki. Ma egy szuper gyors levesről szeretnék beszélni, amely percek alatt elkészül. Főzheti ebédre és vacsorára egyaránt. Annak ellenére, hogy ez az első étel, kissé vastag állagú. Eszeveszett életritmusommal gyakran kell használnom egy ilyen főzési lehetőséget annak érdekében, hogy legyen időm mindenre, és finoman táplálja a családom..

Hozzávalók:

  • Növényi olaj 1-2 evőkanál
  • Hajtsa meg 1 fejét
  • Sárgarépa 1 db.
  • Zeller 2-3 szár
  • Édes paprika 2 db.
  • Rizs 1,5 ek. l.
  • Paradicsom 1 db.
  • Húsleves vagy víz 1 liter
  • Babérlevél, őrölt koriander, valamint ízlés szerint bármilyen fűszer
  • Borjúhús 200 gr.
  • Baromfi 200 gr.
  • Liszt 1 evőkanál. l
  • Friss kapor.

Készítmény:

1. lépés: A leves ezen változatát azonnal elkészítjük egy fazékban. Először el kell készítenie az összes zöldséget - a paprikát, a hagymát, a paradicsomot, a sárgarépát és a zellerágakat meg kell hámozni, le kell öblíteni és finomra aprítani..

Ezután egy serpenyőt teszünk a tűzre, és olajat öntünk bele. Ezután hagymát és sárgarépát küldünk. Közepes lángon szó szerint két percig pirítjuk.

2. lépés. Most dobjon bele zellert és paprikát. És továbbra is két percig közepes lángon pároljuk..

3. lépés: A zöldségeket követve rizst és paradicsomot küldünk. Megszórunk mindent egy kicsit liszttel, és jól összekeverjük. Sűrűbb és koncentráltabb lesz a levesünk..

4. lépés. Ez befejezi a sütési folyamatot, és önthet húslevest vagy sima vizet a serpenyőbe. Ezután dobjon bele néhány babérlevelet, őrölt koriandert, valamint ízlés szerint minden szezonális fűszert.

Egyébként, ha észrevette, hogy a receptemben nincs burgonya, de ha azon gondolkodik, hogy hozzáadja, akkor itt az ideje. Jobb lesz, ha apró kockákra vagy csíkokra vágod. Azonnal azonnal meg kell sózni mindent, és fel kell forralni a húslevest.

5. lépés. Kezdjünk el lusta húsgombókat készíteni. Darált húshoz kétféle húst keverünk össze, a receptben feltüntetetteket, sóval és fűszerekkel ízesítjük. Jól össze kell gyúrni, hogy a ragadósság megjelenjen. Most pedig egy kiskanállal felfegyverkezve szakítson le egy darab darált húst, és mártsa bele a húslevesbe. Így tesszük az egész misével.

Miután befejezte egy ilyen egyszerű eljárást, forralja fel a levest, és lassú tűzön főzze 5 percig. Ez idő alatt a hús tökéletesen elkészül. A fasírt tökéletesen megőrzi formáját, és egyáltalán nem forral fel.

6. lépés. Nos, ennyi, kész a levesünk! Marad csak kis mennyiségű gyógynövénnyel megszórni.

Az elkészített étel aromásnak, gazdagnak és rendkívül ízletesnek bizonyul. Nagyon örülnék, ha valakinek tetszik ez a recept, és végül jól jön. Feltétlenül hagyd magadra és iratkozz fel az oldalamra, még sok jó és ízletes recept lesz.

És elbúcsúzom tőled, és jó étvágyat kívánok!

Lépésről lépésre leves recept húsgombóccal és burgonyával lassú tűzhelyben

A főzés a leggyorsabb és legegyszerűbb módja a multicooker levesnek. Ezt a feladatot a legtapasztalanabb szakács is képes kezelni. Ez nagyon praktikus és hasznos technika az otthoni konyhában. És ha értetlenül áll, mit főzzön benne. Akkor hihetetlenül szerencsés vagy, hogy felkerestél az oldalamra. Egy finom húsgombócos levest hívok a figyelmébe multicooker-ben, mindössze néhány óra alatt.

Hozzávalók:

  • Burgonya 400 gr.
  • Darált hús 500 gr.
  • Hagyma 1 db.
  • 100 gramm sárgarépa
  • Paradicsom 1 db.
  • 1 teáskanál vaj
  • Fokhagyma 2 gerezd
  • Víz 2-2,5 liter
  • Só, bors, bazsalikom, kapor

Készítmény:

1. lépés. Így elkezdünk darált hússal főzni. Bármilyen típusú húst használhat. Ma kevert marhahúst és sertéshúst kapok. Nyomjon bele két gerezd fokhagymát, borsot és sót. Mindent jól össze kell keverni.

2. lépés. Azonnal elkezdjük formálni a dió nagyságú darált húsból a golyókat. Annak érdekében, hogy ne ragaszkodjon a kezéhez, kissé meg kell nedvesíteni a tenyerét vízzel.

3. lépés. Kezdjük el az összetevők darabolását. Finoman aprítsuk fel a bazsalikomot és a kaprot. A főzés legelején betesszük őket. És akkor észreveszi, hogy az íze kissé más lesz, mint ha a gyógynövényeket a végére tennénk. A sárgarépát is szeletekre és hagymára vágjuk, finomra lehet aprítani.

4. lépés: Vágja a burgonyát kockákra, és merítse vízbe, ha ezt előre megteszi.

5. lépés. A termékek előkészítése befejeződött, és most mindent bele lehet tenni a multikukarba. Először zöldségeket küldünk hozzá. Öntsön bazsalikomot a tetejére, borsot 5-6 darabra, és adhat hozzá forró kis borsot is.

6. lépés. Ne felejtsen el vajat adni hozzá, ez finom ízű lesz a húslevesünknek. Ezután óvatosan tegye a húsgombócunkat.

7. lépés A paradicsomot lereszeljük; jobb, ha a húsosat vesszük belőle, több gyümölcslé kerül ki. De ha nem találta meg a hűtőszekrényben, használhat paradicsompürét. A kész reszelt paradicsomot egy tányérba kell sózni, majd ráönteni a húsra.

8. lépés: Küldje el a tálat a multicookerbe, és adjon hozzá vizet.

9. lépés. Zárjon le mindent egy fedéllel, és válasszon egy programot a főzéshez. Ez a "leves" kategória lesz, és a főzési idő egy óra harminc perc. Kattintson a Start gombra, és várja meg a program végét.

10. lépés. Amint a főzési idő lejárt, bátran tegye a levest egy tányérra, díszítse gyógynövényekkel és tálalja.

Itt van egy ilyen étel, amellyel végül a végén - nagyon gyengéd, gyönyörű és hihetetlenül ízletes. Úgy gondolom, hogy elégedett leszel, és húsgombócos levessel kedveskedhet szeretteinek és szeretteinek.

Köszönjük, hogy ellátogattál az oldalamra. Ne felejts el feliratkozni, még sok egészséges és ízletes receptünk lesz. Viszlát mindenkinek és hamarosan találkozunk!

Darált marhahús húsgombóc leves

A marhahússal ellátott leves elkészítése nagyon egyszerű, különösen, ha már kész darált hús van raktáron. Ha nem, akkor húsdarálóval megcsavarhatja, vagy egy éles késsel nagyon finomra apríthatja. Természetesen kész terméket is vehet - frissnek és kiváló minőségűnek kell lennie. A húsgombócok mellett bármilyen zöldséget adhat a leveshez, valamint gabonaféléket, tésztát - ezáltal az étel kielégítőbb lesz.

Hozzávalók:

  • 200 g darált marhahús;
  • 1 nagy hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 3 burgonya;
  • 1 evőkanál. l. sütőolajok;
  • ½ teáskanál. só;
  • 3 csipet fűszer;
  • 2-3 szál friss fűszernövény tálalásra.

Húsgombóc leves készítése:

Öntsön vizet azonnal egy fazékba, tegye a tűzhelyre melegedni. Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk csíkokra a burgonyát. Helyezze a zöldséget forrásban lévő vízbe. Ezután meg kell készíteni a zöldségeket a sütéshez. Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát és a hagymát. Lereszeljük a sárgarépát és apróra vágjuk a hagyma felét. Küldje a zöldségeket a serpenyőbe sütni, előmelegítve benne a finomított olajat. Csökkentse a hőt alacsonyra, és folyamatosan keverje meg. Tegye át a hűtött darált marhahúst egy tálba. A hagyma második felét vágjuk még kisebbre, tegyük át egy tálba. Adj hozzá pár csipet borsot, sót, keverj össze mindent. Amikor a sütés puha, helyezze át egy serpenyőbe (a sütés kezdetétől 5-6 percbe telhet). Alakítsa a darált húst nedves kézzel kis golyókba. Küldje őket forrásban lévő zöldséglevesbe, sózza meg a levest, adjon hozzá fűszereket, babérlevelet.

Főzzön még egy finom levest marhahúsgombóccal további 15 percig, majd kapcsolja ki a gázt, és hagyja még 15 percig forralni a fedél alatt. Tálaljuk forrón vagy melegen, friss fűszernövényekkel.

Leves darált marhahússal és zöldségekkel

Törökország zöldségekkel

Sült paradicsomleves

Paradicsomlekvár pogácsa

Szilvás sütemény

Pácolt szilva

Finom recept egy darált marhahússal és zöldségekkel készített leveshez.

Hozzávalók

marhahús500 g
krumpli4 dolog
sárgarépa2 db
szárú zeller3 db
hagymás hagyma1 db számítógép
fokhagyma3 szegfűszeg
zsemlemorzsa1/2 csésze
Holland sajt1/2 csésze
tyúk tojás1 db számítógép
növényi olaj
csirkehúsleves1,5 l
sterilizált paradicsom1 l
fekete bors
olasz gyógynövények
Worcestershire szósz1 teáskanál.
babérlevél
petrezselyem

Általános információ

Teljes főzési idő

1 óra 20 perc

Bonyolultság

Könnyű

Lépésről lépésre recept fotóval

Videó recept

Sózzuk és borsozzuk a darált marhahúst, adjunk hozzá olasz gyógynövényeket, zsemlemorzsát, sajtot, tojást. Jól összekeverni. A fasírt formálása.
Egy vastag aljú serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk a húsgombókat.
Vegye ki a húsgombókat, és egy serpenyőben pirítsa meg a felaprított zöldségeket. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és még egy percig pirítsuk.

Öntsük bele a húslevest. Adjunk hozzá babérlevelet, Worcester szószt, olasz gyógynövényeket, apróra vágott paradicsomot, sót és borsot.
Fedjük le fedővel, forraljuk fel, és közepes lángon főzzük körülbelül 30 percig.

Hozzáadjuk a fasírtokat, és további 15 percig főzzük.
Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

És van egy Telegram csatornánk is. Csatlakozzon és ossza meg barátaival!

Darált húsgombóc leves - A legegyszerűbb és legfinomabb receptek

Kedves olvasóim! Ismét üdvözöllek a hangulatos blogomban! Ma fasírt levest főzünk. A családom nagyon szereti. Még a gyermekeim is, akiknek nincs nagy étvágyuk, mindkét arcukon belül felfalják. És ez nagyon boldoggá tesz, mert legalább így etetheti őket hússal.

Ezen étel mellett kiemelkedő igény a hús sündisznók, a finom burgonya rakott darált hússal és a csirke szelet. Ha nem a darált húsról beszél, akkor a finom előre gyártott hodgepodge nem marad észrevétlen. Korábban megvizsgáltuk ezeket az ételeket. És ma bemutatom nektek a húsgombócos leves legfinomabb receptjeit.

Válasszon egyet, és kezdje el létrehozni. Vigye a cikket közösségi hálózataiba (gombok közvetlenül a cikk után), hogy idővel mindegyiket kipróbálja.

A finom leves receptje húsgombóccal és rizzsel lassú tűzhelyben

Ha kéznél van egy lassú tűzhely és a lista összes hozzávalója, akkor egy finom, egészséges ebéd garantált! Kívánt esetben a recept könnyen adaptálható a tűzhelyen történő főzéshez.

Az ételt gyorsan és egyszerűen elkészítik. Javaslom, próbáld ki te is!

Hozzávalók:

  • Darált hús (bármilyen) - 300 gr.
  • Friss sárgarépa - 120 gr.
  • Burgonya - 400 gr.
  • Friss paradicsom - 170 gr.
  • Hagyma - 120 gr.
  • Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
  • Nyers rizs - 70 gr.
  • Víz - körülbelül 2 liter
  • Egy kis növényi olaj
  • Só, ízlés szerint paprika keveréke

Készítmény:

1. Bármilyen daráló felhasználható. Csirke, marha vagy sertés - nem számít. Akár több típust is keverhet. Sajtón keresztül fokhagymát küldünk hozzá, adjunk hozzá kb. 1 teáskanálnyit. só, 1/3 ek. borskeverék (vagy fekete őrölt).

2. Öntsön ide 1-2 evőkanál. vizet, hogy a massza könnyebben keverhető legyen. Homogénné kell válnia. Most le kell küzdened. Tehát a termékek sűrűbbek és erősebbek lesznek. A darált húst a kezünkbe vesszük, és erőfeszítéssel visszadobjuk a tálba. Ezt 15-20 alkalommal kell elvégezni.

A verési folyamat során az összes levegő felszabadul a textúrából. Ez lehetővé teszi, hogy az ilyen darált húsból erős húsgombókat szerezzen, amelyek a főzési folyamat során nem esnek szét. És nem kell hozzá tojás a köteghez!

Most termékeket fogunk alkotni.

3. Ebből a masszából egyenletes gömböket formázunk, körülbelül akkora, mint egy dió. Annak érdekében, hogy ne ragaszkodjon a kezéhez, időnként hűvös vízben megnedvesítjük őket. Betesszük őket a deszkára.

4. Öntsön kb. 1 evőkanálnyit a multicooker tálba. szagtalan növényi olaj. A "Fry" módot 8 percre állítottuk be. A hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot egy kis kockára, a sárgarépát pedig három reszelékkel. Ezeket a zöldségeket forró olajba töltjük. Kevergetve sütjük a rezsim végéig.

5. Alaposan öblítse le a rizst, engedje le a vizet. Gabonapelyheket küldünk a multicooker tálba, sült zöldségekhez. A hámozott és apró darabokra vágott burgonyát elküldjük. Megkenjük az előzőleg elkészített húsgombókat.

6. Tetejére sózzuk ízlés szerint (kb. 1 evőkanál), adjunk hozzá fél teáskanál paprika vagy fekete őrölt bors keveréket. Meghámozunk egy gerezd fokhagymát, és 2 részre vágjuk, szintén egy közös edénybe téve, az aroma érdekében.

7. Öntsön ide kb. 2 liter forrásban lévő vizet.

Fontos, hogy a víz pontosan forró legyen, a hirtelen hőmérséklet-csökkenés elkerülése érdekében. Ellenkező esetben a technika kudarcot vallhat..

Keverje össze egy kicsit a tartalmát.

8. A "Leves" módot 30 percre állítjuk. Ha van opció "Terméktípus", válassza a "Zöldségek" lehetőséget. Zárja le szorosan a fedelet, és nyomja meg az indító gombot. Ez idő alatt elfelejtheti, hogy valami készül a konyhájában. Az intelligens technológia nem igényli a folyamat vezérlését és keverését. Fél óra múlva nyissa ki a fedelet, és élvezze az eredményt.

Hogyan készítsünk sajtlevest darált marhahússal - Leves húsgombóccal és sajttal

Nagyon gyengéd és ízletes leves. Ebben a receptben megtudhatja, hogy csak egy összetevő (olvasztott sajt) hozzáadása hogyan változtathatja meg jobbá az étel ízét. Mindenképpen próbáld ki, ajánlom!

Ebben a receptben őrölt marhahúsból főzünk. De helyettesítheti bármivel. Kezdjük hát főzni!

Hozzávalók:

  • Darált hús - 300 gr.
  • Lágy ömlesztett sajt - 200 gr.
  • Közepes burgonya - 4-5 darab.
  • Só, őrölt bors ízlés szerint
  • Közepes sárgarépa - 1 db.
  • Közepes hagyma - 1 darab.

3 l-es serpenyőben főzzük.

Készítmény:

1. Hámozza meg a hagymát, apróra vágva.

2. Hámozott sárgarépa három durva reszelővel.

3. Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, vágja közepes darabokra.

4. A darált húshoz sót és őrölt borsot adunk. Mindent összekeverünk. Az egész masszát a kezünkbe vesszük, a tál fölé emeljük és erőfeszítéssel visszadobjuk. És így 15-20 alkalommal.

A darált hús felverése segít eltávolítani az összes levegőt a textúrából. Így az ilyen tömegből származó termékek sűrűbbek lesznek és nem esnek szét..

5. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Felgyújtjuk és megvárjuk, míg felforr. Só ízlés szerint. Amíg forr, a darált húsból kis golyókat-húsgombókat formálunk. Forró vízbe küldjük őket. Főzzük pár percig.

6. Most burgonyát küldünk főzéshez. Amint a húsleves újra felforr, tegye ide a hagymát és a sárgarépát. Főzzünk mindent együtt alacsony lángon, amíg a burgonya meg nem fő.

7. Most tegye ide az olvasztott sajtot egy kanállal. Keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik.

Az üvegekben lévő puha sajt helyettesíthető szokásos ömlesztett sajttal. Ezután először kissé meg kell fagyasztania, majd reszelnie kell.

Miután az összes sajt feloldódott, az edényt levehetjük a tűzhelyről.

Tányérokra terülünk, és az asztalhoz sietünk. Tálaláskor a legjobb, ha meghintjük friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

A legfinomabb leves húsgombóccal és zöldségekkel - Könnyű diétás recept

Kínálok egy könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes és egészséges leves receptjét. Az egészséges táplálkozás hívei biztosan értékelni fogják. Valóban sok zöldséget és finom húsgolyót tartalmaz. Olaj és sütés nélkül főzünk.

Ez a leves elkészíthető az egész család számára. Végül is kisgyerekeknek, fogyókúrázóknak és csak azoknak, akik szeretik a finom ételeket, tálalható! Mindenképpen próbáld meg!

Hozzávalók:

  • Fagyasztott zöldségek keveréke (például "mexikói") - 200-300 gr.
  • Darált pulyka (vagy bármely más) - 500 gr.
  • Burgonya - 4-5 darab.
  • Só, bors, a kedvenc fűszerei ízlés szerint
  • Ivóvíz - 2-3 l.

Készítmény:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Felgyújtottuk. Közben forr, készítsük el a darált húst.

2. Sózzuk meg, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze.

Egy rakás tömeghez nem kell tojást adnia. És hogy a termékek ne essenek szét a főzés során, a darált húst jól le kell verni. Csak a kezünkbe gyűjtjük és visszadobjuk a tálba. Pár percig folytatjuk ezt. Ez az ütés eltávolítja az összes levegőt belülről, aminek következtében a textúra sűrűbbé válik..

A masszából kis golyókat formálunk.

3. A forralt vizet ízlés szerint sózza meg. Fasírtokat küldünk ide. Keverje meg, hogy lemaradjanak az aljától. Pár percig főzzük, amíg mindegyik felszínre nem kerül..

4. Közben meghámozzuk a burgonyát, apró kockákra vágjuk. A zöldségkeveréket előzetesen kiolvaszthatjuk, vagy fagyasztva használhatjuk. Ezeket a zöldségeket a leveshez küldjük.

5. Időnként megkeverve főzzük, amíg a burgonya kész nem lesz. Megkóstoljuk. Talán úgy dönt, hogy sót, borsot vagy fűszereket ad hozzá.

Öntsük a kész levest tányérokba, és menjünk vacsorázni!

Hal húsgombóc leves főzése - sovány recept

A húsgombókat nemcsak húsból, hanem halból is elkészíthetjük. Kiderül, hogy nem kevésbé ízletes és egészséges! Egy ilyen egyszerű receptet ajánlok neked. Nagyböjtben nyugodtan főzheted..

Minden összetevőt sikeresen kombinálnak egymással. A leves könnyű, aromás és nagyon finom! Nézd meg magad!

Hozzávalók:

  • Burgonya - 7 darab.
  • Vizet inni
  • Zöld ízű
  • Bolgár bors - 1 darab.
  • Lavrushka - 2 levél
  • Só, őrölt bors ízlés szerint
  • Tengeri hal filé - 500 gr.
  • Kenyérmorzsa - 2 evőkanál.
  • Liszt - 1 evőkanál.
  • Hagyma - 1 darab.

Készítmény:

1. Hámozza meg a burgonyát. Vágjuk apró kockákra. Tegyük át egy tálba, és töltsük meg hideg vízzel, hogy ne sötétedjen el.

2. Paprikám, vágd le a kupakot a szárral. 4 részre vágjuk. Tisztítjuk a magoktól és a fehér puha válaszfalaktól. Vágja a zöldség falát kis kockákra.

3. Vágja a halfilét közepes darabokra. Ugyanezt tesszük hámozott hagymával is..

4. A halakat és a hagymákat együtt húzzuk át egy darálón. Sózzuk meg a masszát, ízlés szerint borsozzuk és keverjük össze. A zöldeket apróra vágjuk.

5. Zöldeket, lisztet, zsemlemorzsát küldünk a darált húshoz. Gyúrj mindent homogén műanyag tömegig. Hideg vízzel nedvesítjük meg a kezünket, hogy a massza ne tapadjon rájuk. Alakítsunk ki nagy dió méretű golyókat.

6. Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre. Amikor felforr, sózzuk ízlés szerint. Krumplit küldünk ide. 10 percig alacsony lángon fedő alatt főzzük. Ezután adjuk hozzá a paprikát és főzzük további 10 percig. Most itt tettük a húsgombókat.

7. Borsozzon és ízesítse a levest. Főzzük még 10 percig. Pár perccel a főzés előtt tedd ide a lavrushkát.

Miután elzárta a hőt, azonnal tálalhat. Az egyes tányérokba ízlés szerint szórjon gyógynövényeket.

Tészta leves darált csirkehúsgombóval

Az egyik leginkább költségvetési, de mindig nyerő lehetőség! Az ételt nagyon egyszerűen, gyorsan, szó szerint sietve készítik el.

Az összetevők egyszerűek és szabványosak minden konyhában. Lehet, hogy már vannak raktáron. Akkor mire várunk? Lássunk neki!

Hozzávalók:

  • darált csirke - 300-400 gr.
  • Friss zöldek ízlés szerint
  • Burgonya - 5-6 db. közepes méretű
  • Egy közepes hagyma
  • Egy kis sárgarépa
  • Cérnametélt - pár zhmeny
  • Fokhagyma - 2-4 szegfűszeg
  • Kóstolja meg a sót, az őrölt borsot és a fűszereket
  • Lavrushka - pár levél
  • Egy kis növényi olaj

Készítmény:

1. Hámozza meg a burgonyát. Vágja apróra, mint általában a leveshez.

2. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát is. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig három reszelékkel.

3. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, aprítsa fel finomra. Vágja a fokhagymát kis kockákra.

4. Sózzuk darált húst, borsot ízlés szerint. Kívánt esetben hozzáadhat a húshoz megfelelő fűszereket. De ez nem kötelező. A masszát jól összegyúrjuk. Kis egyenletes golyókat formázunk.

5. Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre. Amíg forr, főzzük meg a sütést.

6. Melegítsen egy kevés növényi olajat egy serpenyőben. Először pár perc alatt megpirítjuk a hagymát. Amikor kissé megváltozik a színe, sárgarépát küldünk hozzá. Főzzük együtt alacsony lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak.

7. Tegye a burgonyát forrásban lévő vízbe. Ezután küldjük és megsütjük. Lassú tűzön, 10 percig lefedve főzzük.

8. Most ízlés szerint sózza meg a húslevest és a borsot. Fasírtokat és lavrushka leveleket teszünk ide. Főzés ugyanazon körülmények között további 15 percig.

9. Most adja hozzá a cérnametélt, keverje össze. Forrás után tegyen ide zöldet, fokhagymát, keverje össze és kapcsolja ki a fűtést. De még nem sietünk az asztalhoz. A cérnametélt körülbelül 10 percig tart főzni. A fokhagymás zöldek ez idő alatt aromájuk maximális mennyiségét engedik a levesbe.

Jó étvágyat!

Húsgombóc leves - videó recept

A videó írója elkészítette nekünk a legjobb receptjét a húsgombócos leveshez. Kiemelkedése, hogy a húsgombókat egy serpenyőben megpirítják, mielőtt leveshez mennek. Miért, az étel még étvágygerjesztőbb és ízletesebb lesz.

Hozzávalók:

  • Közepes burgonya - 3 darab.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Darált hús - 300-400 gr.
  • Egy kis csomó kapor
  • Fokhagyma - 1 ék
  • Rizs (félig főtt vagy főtt) - 2-3 evőkanál.
  • Víz - 2-2,5 l.
  • Só, őrölt bors ízlés szerint
  • Nyers tojás - 1 db.
  • Lavrushka - 1 darab.
  • Szárított kapor - 1 tk.
  • Szárított fokhagyma - ½ tk.

További információ a videóban. Boldog megtekintést!


A húsgombóc leves ízletes és szeretett első fogás! Annak érdekében, hogy ne minden alkalommal elkészítsem a fő összetevőt, húsgombókat főzök későbbi felhasználásra. Csak lefagyasztom őket a fagyasztóban lévő deszkán, majd egy zacskóba teszem őket.

Nagyon kényelmes és praktikus. Ha szüksége van rájuk, elküldheti őket főzésre közvetlenül a fagyasztóból. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét.

Remélem, hasznosnak találja mai receptjeinket! Vigye őket a közösségi hálózatokba (közvetlenül ezen az oldalon). Próbáljon ki egyet! Ossza meg benyomásait és tapasztalatait a megjegyzésekben - szívesen válaszolok!

Klasszikus őrölt marhahús húsgombóc leves

A húsgombóc leves az egyik legegyszerűbb és legfinomabb első fogás. Az elkészítés nagyon egyszerű. Még akkor is, ha most kezded a külön életedet, és még nem főztél ilyen levest, mindenképp sikerülni fog

Hiszen ma összegyűjtöttem nektek a legfinomabb és legegyszerűbb recepteket, lépésről lépésre leírással és fotókkal.

Válasszon bármilyen főzési módszert, és kezdje el létrehozni! Jó étvágyat kívánunk!

Darált marhahús húsgombóc leves - klasszikus recept

Ezt a levest nagyon egyszerű elkészíteni. A számára elérhető termékek megfizethetőek és egyszerűek. Javaslom főzni!

Hozzávalók:

  • Egy font darált marhahús
  • Fél pohár reszelt sajt
  • 4 közepes burgonya
  • Nyers tojás
  • 2 sárgarépa
  • Só és bors íze
  • 3 szár zellert
  • babérlevél
  • Nagy hagyma
  • Száraz olasz gyógynövények íze
  • Liter paradicsom saját levében
  • Másfél liter csirkehúsleves
  • Növényi olaj
  • Petrezselyem ízlik
  • Fél csésze kenyérmorzsa
  • 3 gerezd fokhagyma

Készítmény:

Sózzuk meg a darált húst, fűszerezzük borssal és olasz gyógynövényekkel, keverjük össze. Adjon hozzá zsemlemorzsát, reszelt sajtot.

Ide küldünk egy nyers tojást, és simára keverjük a masszát. A legkényelmesebb a kezével csinálni.

Alakítsunk ebből a masszából kis golyókat. Ennek megkönnyítése érdekében a tenyerünket vízbe nedvesítjük

Melegítsen némi növényi olajat egy vastag aljú serpenyőben. Felváltva sütjük itt az összes húsgombócot aranybarnára

Vágja a hagymát kis kockákra. A húsgombóc után megküldjük sütni. Amikor átlátszóbbá válik, ide vágott sárgarépát küldünk. Apróra vágja a zellert, és tegye ide is

Vágja kockákra a burgonyát, és apróra vágja a fokhagymát. Elküldjük őket a serpenyőbe is. Keverjük és egy percig pirítsuk. Ezután adjuk hozzá a húslevest. Természetesen vizet is használhat. De a marhahúsos csirkehúsleves jobb és kontrasztosabb lesz. Hozzáadjuk a lavrushkát

Adjon hozzá néhány olasz gyógynövényt. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a paradicsomot. Küldünk a leveshez. Fedő alatt, lassú tűzön főzzük fél órán át

Hozzáadjuk a fasírtokat, és további 15 percig forraljuk. Bors és só ízlés szerint.

A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja körülbelül 10 percig a fedél alatt főzni. Elkezdheti a kóstolást.

Hogyan készítsünk őrölt marhahús húsgombóc levest 1 éves babának

Hús és zöldség, valamint húslevesben - a leghelyesebb és legmegfelelőbb kombináció. Még a gyerekek is szeretik ezt a levest. A kiegészítő élelmiszerek bevezetésével az anyáknak sok kérdésük van. Az egyik legfontosabb, hogy mit kell főzni! Ebédre javaslom, hogy főzzen ilyen egészséges és ízletes levest a babájának

Hozzávalók:

  • 2 közepes burgonya
  • A brokkoli több virágzata
  • Kis sárgarépa
  • Közepes hagyma
  • Nyers tojás
  • Darált marhahús (kb. 0,5 kg)
  • Apróra vágott szerecsendió, bazsalikom és fokhagyma
  • babérlevél
  • Gerezd fokhagyma
  • Az édes paprika egyharmada
  • Friss fűszernövények

Készítmény:

Vágja a hámozott burgonyát kis kockákra. Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk kockákra is. Természetesen használhat reszelőt is. De ha a gyermek nem szereti a sárgarépát a levesben, akkor itt nagy darabokban főzheti, majd egyszerűen eltávolíthatja

Küldjük a burgonyát és a sárgarépát forrásban lévő vízbe. Addig készítsük elő a többit

Keverje össze a darált húst a tojással. Sózzuk és ízesítsük ízlés szerint. Mindent gondosan összekeverünk

A brokkolit apró virágzatokra vágjuk. A hagymát a lehető legfinomabban aprítsa fel. Őrölje a paprikát bármilyen formában, például szalmával.

A hagymát és a paprikát elküldjük a levesbe, összekeverjük. Nedves kézzel ragassza be a húsgombókat és küldje el a levesbe, amikor a burgonya már majdnem kész. Ezután brokkolit és apróra vágott zöldet küldünk. Főzzük gyengédre

Egy perccel a vége előtt adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat. Nagyon ízletes és tápláló levesből derül ki, amelyet felnőttek és gyermekek egyaránt szívesen fogyasztanak. Jó étvágyat kívánunk!

Recept húsgombóc leveshez paradicsompürével és zöldségekkel

Felverek egy ilyen levest. És mindig nagy sikereknek örvend. Finom, egészséges és nagyon könnyen elkészíthető. Próbálja meg!

Hozzávalók:

  • 400 gramm marhahús
  • Ízlik a só
  • Csipet kristálycukor
  • Pár hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Nyers tojás
  • 100 gramm főtt répa
  • Közepes sárgarépa
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • babérlevél
  • Zöldek

Készítmény:

Vigye át a húst egy darálón, hagymával és fokhagymával együtt. Ha kész darált húst használ, akkor a hagymát és a fokhagymát apróra vághatjuk vagy turmixgéppel apróra vághatjuk. Ha nem szereted a fokhagymát, egyáltalán kihagyhatod a hozzáadását. Adjon hozzá egy tojást, ízlés szerint apróra vágott gyógynövényeket. Sózzuk, és ha szükséges, fűszerezzük. Használhat fűszerkeveréket vagy egyszerűen borsot. Keverjük simára

Ebből a masszából nedves kézzel gördítsen húsgombókat

Forraljon vizet egy serpenyőben a leveshez, adjon hozzá sót és lavrushka.

Dörzsölje a sárgarépát reszelővel. Finoman aprítsa fel a hagymát. Sütjük serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajban, amíg puha és világos el nem pirul

Tegye a húsgombókat a forrásban lévő húslevesbe. Újra forralás után forraljuk körülbelül 5 percig, eltávolítva az összes képződő habot

Ezután tegye ide a megpárolt zöldségeket

Adjon ide paradicsompürét és egy csipet kristálycukrot is. A gazdagabb szín érdekében hozzáadhat egy darab répát, amelyet főzés után el kell távolítani.

Forraljuk a levest alacsony lángon, lefedve, kb. 15 percig. Mint láthatja, gyors és ízletes is. Próbálja meg!

Hogyan készítsünk marhahúsos húsgombóc levest rizzsel egy lassú tűzhelyben

Ha a konyhában van egy olyan asszisztens, mint a multicooker, akkor bármilyen étel elkészítése még könnyebbé válik. Javaslom, hogy főzzen egy nagyon ízletes levest, amelyet felnőttek és gyerekek is értékelni fognak - húsgombóccal és rizzsel.

Hozzávalók:

  • 300 gramm darált marhahús
  • 2 liter vizet
  • Nagy hagyma
  • Közepes sárgarépa
  • Növényi olaj
  • 400 gramm burgonya
  • Ízlés szerint paprika keveréke
  • 150 gramm paradicsom
  • 70 gramm rizs
  • Pár gerezd fokhagyma

Készítmény:

Hámozza meg és dörzsölje a sárgarépát durva reszelővel. Opcionálisan, ha szeret egy nagyobbat a levesben, késsel, kockákra vághatja. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Vágja a paradicsomot 2 részre, vágja ki a sűrű részt a szárból, és vágja apróra. Vágja a burgonyát, ahogy a leveshez szokta - csíkokra, kockákra stb.

Préseléssel adjunk hozzá fokhagymát a darált húshoz. Adjon hozzá hiányos teáskanál sót, egy teáskanál őrölt paprika keverék harmadát. Más fűszereket is használhat a húshoz. Öntsön ki néhány evőkanál növényi olajat. Keverjük simára. Most a darált húst kissé le kell verni, fel kell emelni a tál fölé, és erőfeszítéssel le kell dobni. Tedd ezt 10-szer

Készítsünk darált húsgolyókat.

Körülbelül egy evőkanál növényi olajat öntsön a multicooker táljába. Állítsa be a "Fry" üzemmódot, és várja meg, amíg az olaj felmelegszik. 7 percig itt sütjük a hagymát, a paradicsomot és a sárgarépát

Óvatosan megmossuk a rizst, és elküldjük a zöldségeknek. A krumplit ide is áthelyezzük. A húsgombókat, a sót és a tetejét megkenjük. Vágjon egy gerezd fokhagymát 2 részre, és küldje ide is

Töltse fel forró vízzel, körülbelül két liter térfogatban. Becsukjuk a fedelet, egy órára állítjuk a "Leves" módot. Ha választhatja a termék típusát, válassza a zöldségféléket

A rezsim befejezése után megszórhatja a választott gyógynövényeket. A leves készen áll. Elkezdheti etetni a családját.

Videó recept húsgombócos és tésztás leveshez egy gyermek számára

Nem mindenki szereti a húsdarabokat a levesében. De aligha utasítja el a húsgombócot benne. Ezért egy ilyen leves nagyon gyakran jelenik meg az asztalunkon..

Vigye a cikket könyvjelzőihez vagy a közösségi hálózatok falára, hogy az ízletes receptek mindig kéznél legyenek. Sok sikert! Hamarosan találkozunk!

Húsgombócos leves, darált marhahús

Első fogás receptjei → Levesek → Húsgombóc leves

Darált húsételek → Darált marhahús

A húsgombóc leves egy ízletes és könnyen elkészíthető leves, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek..

A fényes és aromás leves darált marhahússal és zöldségekkel csodálatos és ízletes módja az ebédmenü változatosságának.

A húsgombóc és a tészta leves egy kiadós első fogás, amelyet könnyű elkészíteni.

Finom recept egy darált marhahús- és sajtfasírt, zeller és paradicsom leveshez.

A húsgombócos lencseleves gazdag és ragyogó ízű. A leves elég gyorsan elkészül, mivel a húsleves előzetes főzése nem szükséges. Az ínycsiklandó darált húsgombócok tökéletesen kiegészítik a lencselevest, és még finomabbá teszik. A felnőttek és a gyerekek is kedvelni fogják ezt a lencselevest.!

Vastag tökleves lencsével, fasírtkal és füstölt kolbásszal hihetetlenül finom és kielégítő! Az étel egyszerre gazdag, gazdag és gyengéd, füstölt húsok és fűszerek gazdag aromájával..

A fasírtos céklaleves tápláló, gazdag és finom első fogás, amely biztosan felmelegíti és kielégíti Önt. Többek között ez a cékla recept egyszerűségével és elkészítésének sebességével örvendeztet meg..

Illatos hajdina, szaftos darált húsgombóc és friss káposzta - kiegyensúlyozott összetevőkészlet, amelyek jól passzolnak egymáshoz, és a levest ízletesé és táplálóvá teszik.

Az olvasztott sajt kellemes krémes ízt ad ennek a levesnek, a sült hagymás darált marhahúsos golyók pedig jóllaknak..

A hajdina leves húsgombóccal és gombával gazdag, kiadós és ízletes első fogás, amely segít változatosabbá tenni a napi menüt. A lédús marhahúsgombócok és a sampinyonvalák nagyon aromássá teszik a levest, így a család pillanatok alatt összegyűlik a vacsoraasztalnál..

Ehhez a rizzsel és húsgombóccal készült leveshez nem kerül burgonya, és a hagyományos sült hagyma és sárgarépa helyett sült paradicsom fokhagymával és bazsalikommal kerül. Ez azonban csak még érdekesebbé teszi a levest. A leves meglehetősen kielégítő, aromás és nagyon ízletes.!

Szokatlan recept húsgombóc, rizs és dió leves készítéséhez burgonya nélkül. Ez a leves összetevõiben hasonló a kharcho leveshez. Az étel gazdagnak, kiadósnak és táplálónak bizonyul, élénk fűszeres aromával, amelyet a fokhagyma és a koriander biztosít. Remek első fogás!

Bőséges és finom zöldségpürés leves túróval és húsgombóccal. Darált húsgombóc túróval - puha és puha. Előre sülnek, ami élénk ízt kölcsönöz nekik. A húsgombóc mellett a pürés levest egész zöldségdarabokkal egészítik ki, és nagyon étvágygerjesztő és gazdag.

A leves a könnyű zöldségfélék miatt meglehetősen könnyű, a kölesdara és a húsgombóc miatt tápláló. A köles dara ritkán fordul elő az első fogásokban, és hiába. Ezt a húsgombóccal, káposztával és kölest tartalmazó levest érdemes elkészíteni.

Az e recept szerint elkészített húsgombóc leves jelentősen eltér a szokásos levestől. Ebben a levesben nincs burgonya, a húsgombóchoz a darált húshoz rizst adnak (a húsgombócból mini húsgombóc lesz), a levest pedig tojás-citrom keverékkel is besűrítik, sűrűbb állagot és kellemes savanyúságot kap. Nagyon finom és szokatlan leves, ajánlom!

Zirát a húsgombóchoz adnak a darálthoz, ez is kömény, ennek köszönhetően a csicseriborsóval, húsgombóval és tésztával készült leves nagyon illatos. Családunk nagyon szereti ezt a sűrű, kiadós és finom levest. Próbáld ki, remélem, neked is tetszik!

Ebédre akartam valami újat. Ma sűrű és aromás levest főztek. Először darált húsgombócokat sütöttek egy serpenyőben, majd szalonnát zöldségekkel, köztük cukkinit és zellert. A csirkehúsleves és a gyöngy árpa harmonikusan egyesítette az összes hozzávalót, a reszelt sajt pedig tálalva kellemes krémes jegyet adott a levesnek.

A Mastava egy finom és gazdag leves, amely az üzbég konyhához tartozik. E recept szerint a mastavát marhahúsdarabokkal, darált marhahúsgombócokkal, nagyszámú különféle zöldségfélével, rizzsel, gyógynövényekkel és aromás fűszerekkel készítik. Az ilyen sokféle összetevő miatt a leves íze nagyon gazdag és intenzív..

Finom és étvágygerjesztő sajtleves darált marhahússal, burgonyával és tésztával elég gyorsan elkészíthető. Ez a leves kellemes gazdag sajtízzel és aromával rendelkezik. Ha szereted a sajtos leveseket, próbáld ki ezt a lehetőséget..

A húsgombócos gombaleves receptje nagyon egyszerű, az eredmény egy kiadós, ízletes és egészséges ebéd..

Finom és könnyű leves gyerekeknek - polipokkal! Pedig nem valódiakkal, hanem nagyon reálisakkal :) Az ilyen "polipokat" húsgombócból és spagettiből készítik, és elkészítésük folyamata nem sokkal nehezebb, mint a közönséges húsgombók formálása. A gyerekek örülni fognak a "polipoknak", a felnőttek pedig nem tagadják meg egy tál ilyen levest!

Forró levesre van szüksége a hideg évszakban. Felhívom figyelmetekre a töklevest bulgurral és húsgombóccal, amely diverzifikálja az ebédmenüt. Milyen jó hazajönni és enni egy ilyen finom forró levest, azonnal felmelegedsz, és jóllaksz!

Az olasz esküvői levest húsgombóccal készítik lassú tűzhelyben (lassú tűzhely üzemmódban). A leves hozzávalói tökéletesen illenek egymáshoz, hogy tökéletesen kiegészítsék egymást.

A lencse nagyon gyakori a török ​​első fogásokban, húsgombócokat használnak levesekhez és második fogásokhoz. Nagyon szeretem a lencse és a húsgombóc kombinációját a levesben. A leveshez nincs szükség egzotikus és ritka termékekre. Próbáld ki és élvezd.

Recept egy finom sűrű olasz esküvői leveshez darált marhahúsból és parmezán sajttal.

A szibériai borscs a savanyú káposzta jelenléte ellenére nagyon enyhe ízű. A cékla méltó képviselője.

A levest bab, árpa, zöldségek és sült húsgombók készítik.

A cukkini mindenféle zöldséghez és húshoz jól passzol, gazdagítva minden étel ízét. Készítsen levest cukkinivel és fasírtokkal - diétás, könnyű, ízletes és egészséges lesz. A húsgombóccal és zöldségekkel készített leves könnyen és gyorsan elkészíthető.

Itt mindent kitalálsz, ha csak a junior supiki evett. Gyakorlatilag nem eszik sündisznókat fehér szószban. Úgy döntöttem, hogy készítek egy alternatív lehetőséget - sündisznó levest. Nagyon ízletes és kiadós levesnek bizonyult a gyermekek számára. A recept a fotóval előtted.

Bőséges leves finom házi húsgombóccal!)

A paradicsompüré leves friss paradicsomból készül tej hozzáadásával. A húsgombóc nagyon jól passzol ehhez a leveshez.

Ez a leves marhahúsból és tésztából készül.

Ez a thai leves zöldségekből, darált húsból, tésztából és az ázsiai konyha tipikus szószaiból készül.

Nagyon finom leves húsgombóccal és sóska, vagy, ahogy sóska levesnek hívjuk, zöld borscs.

A www.RussianFood.com weboldalon található anyagok minden jogát az alkalmazandó törvények védik. A webhely anyagainak felhasználásához a www.RussianFood.com webhelyre mutató hiperhivatkozásra van szükség.

A helyszín adminisztrációja nem felelős az adott kulináris receptek alkalmazásának eredményéért, elkészítési módszereikért, kulináris és egyéb ajánlásokért, az erőforrások működőképességéért, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek, valamint a hirdetések tartalmáért. Az oldal adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely sütiket használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa Önnek. A webhelyen való tartózkodás mellett elfogadja a webhely személyes adatok kezelésére vonatkozó irányelveit. EGYETÉRTEK

Húsgombóc leves - 10 finom lépésről lépésre elkészített recept

A húsgombóc leves gyermekkora egyik kedvenc étele. Rengeteg recept van erre a népszerű levesre, és 10 lépésenkénti receptet osztunk meg Önnel a húsgombóc leves elkészítéséhez fényképpel, lépésről lépésre. E receptek között biztosan megtalálja pontosan azt, a receptjét, amelyet rendszeresen gyakorol a konyhájában..

  1. Egyszerű őrölt marhahús húsgombóc leves recept
  2. Finom darált csirke húsgombóc leves
  3. Lépésről lépésre leves készítése húsgombóccal és tésztával
  4. Egyszerű recept húsgombóccal és burgonyával készült leveshez
  5. Finom leves csirkehúsgombóccal és rizzsel
  6. Sajtleves húsgombóccal és olvasztott sajttal
  7. Hogyan készítsünk húsgombóc levest lassú tűzhelyben?
  8. Egyszerű és finom recept gombóchoz és húsgombóc leveshez
  9. Borsóleves húsgombóccal
  10. Diétás pulyka húsgombóc leves gyerekeknek

Egyszerű őrölt marhahús húsgombóc leves recept

Főzési idő - 1,5 óra

Adagok - 6

A marhahúsgombóc nagyon lédús húsgombóc, gazdag húsos ízzel. Leves velük, nos, csak nyalogassa az ujjait! Ha még soha nem főzött levest húsgombóccal, akkor mindenképpen próbálja meg.

  • Ivóvíz 1,5 l.
  • Izzó hagyma 1,5 db.
  • Sárgarépa 1 db.
  • Burgonya 2 db.
  • Bolgár bors 1 db.
  • Darált marhahús 250 gr.
  • Napraforgóolaj sütéshez
  • Csirke tojás 1 db.
  • Zöldek ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

Finom darált csirke húsgombóc leves

A csirkehúsgombóc a legegyszerűbb és legolcsóbb húsgombóc, amely jól illik a zöldségekhez a húslevesben. Nagyon könnyű elkészíteni ezt a levest a gyermekek örömére, ráadásul a leves hihetetlenül ízletes lesz, és mindenképpen örömet szerez a felnőtteknek!

Hozzávalók:

  • Csirke cellulóz - 300 gr.
  • Rizs - 1/3 evőkanál.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 2-3 darab.
  • Só ízlés szerint
  • Friss vagy őrölt zöldek - ízlés szerint
  • Babérlevél - 1-2 db.

Főzés folyamata:

  1. Vegyünk friss csirkét, és távolítsuk el a bőrt. Öblítse le a darabokat folyó vízben, majd vágja apróra és vezesse át egy húsdarálón.
  2. A kapott darált csirkéhez sót és borsot, valamint egy tyúktojást adunk. Keverje meg és tegye félre.
  3. Ezután alaposan öblítse le a rizsdarabot, majd forralja fel, amíg a fele meg nem fő. Ha szükséges, engedje le a megfőtt rizst, és hagyja kissé kihűlni. Adjunk hozzá darát egy tál darált csirkéhez, és a darált húst alaposan gyúrjuk össze a húsgombócokhoz.
  4. Használjon egy teáskanálnyit vagy a kezével apró, sűrű húsgombókat a darált húsból. Tegye félre őket.
  5. Helyezzen egy edény tiszta vizet a tűzhelyre, adjon hozzá sót és babérlevelet, és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, öblítse le a burgonyát és a sárgarépát folyó víz alatt, és hámozza meg a gyökérzöldségeket. A sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le, és a burgonyát kockákra vágjuk.
  6. Mártsa a zöldségeket forrásban lévő vízbe, majd tegye oda a húsgombókat. Addig főzzük a levest, amíg az összes komponens teljesen meg nem fő, vagyis körülbelül fél óra. Tegyen apróra vágott friss fűszernövényeket az elkészített aromás levesbe, húsgombóccal, vagy adjon hozzá szárítottat.

Lépésről lépésre leves készítése húsgombóccal és tésztával

A tészta és a húsgombóc leves igazi lelet egy egyszerű és gyors ebédhez. Ez az ízletes és kiadós leves mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz. Ne hagyja ki ezt a receptet, és mindenképpen próbáljon meg ilyen finom levest főzni szabadidejében ebédre!

Hozzávalók:

  • Darált hús (bármilyen) - 300 gr.
  • Sárgarépa - 1,5 darab.
  • Izzó hagyma - 1 darab.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Búzadara - 1 kanál
  • Cérnametélt - 100 gr.
  • Babérlevél - 1-2 db.
  • Só és bors ízlés szerint

Főzés folyamata:

  1. Először tisztítsa meg a gyökereket és öblítse le folyó vízben. A sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le, és a hagymát késsel apróra vágjuk.
  2. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és mártsa bele a hagymát és néhány sárgarépát. Pároljuk a zöldségeket átlátszóvá, sütés nélkül.
  3. Sózzuk, borsozzuk egy tál darált húshoz, törjünk oda egy csirketojást és alaposan keverjük össze. Ezután adjon hagymát, sárgarépát és búzadarát a darált húshoz. A darált húst alaposan összegyúrjuk, és tíz percig pihentetjük.
  4. Töltsön meg egy edényt ivóvízzel, és tegyen oda babérlevelet és sót. Amikor a víz forrni kezd, kezdje el kialakítani a húsgombókat. Ehhez nedvesítse meg a kezét hideg vízben, és formáljon ugyanazokat a kis golyókat darált húsból..
  5. Helyezze a húsgombókat forrásban lévő vízbe, és főzze, amíg majdnem meg nem fő. Ezután tegye hozzá a többi sárgarépát, végül tegye a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
  6. Amikor a cérnametél főtt, kész a húsgombóc leves. Azonnal tálalhatja, ne felejtse el minden adagot friss fűszernövényekkel vagy tejföllel díszíteni.

Egyszerű recept húsgombóccal és burgonyával készült leveshez

Egyszerű és finom leves, semmi fölösleges. Ez a leves még egy tapasztalatlan szakácsnak is enged, aki először veszi fel az első fogás elkészítését. Próbálja meg!

Hozzávalók:

  • Izzó hagyma - 1 darab.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 3-4 darab.
  • Bolgár bors - 1 darab.
  • Darált hús - 250-300 gr.
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt bors - ½ tk.
  • Babérlevél - 1 db.

Főzés folyamata:

  1. Vegyük a legfrissebb ételeket, amelyeket megtalálhatunk egy boltban vagy piacon. Főzés előtt alaposan ellenőrizze a darált hús frissességét..
  2. Öblítse le a hagymát és a sárgarépát folyó vízben, majd hámozza meg és aprítsa fel. A sárgarépát azonban közepes reszelőn reszelheti. Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben, és pirítsa át benne a gyökérzöldségeket, amíg átlátszó nem lesz.
  3. Kezdje el elkészíteni a darált húsgombókat. Tegyen egy hagymát és sárgarépát egy tálba vele, adjon hozzá csirketojást és fűszerezett sót.
  4. A darált húst alaposan összegyúrja a kezével, majd formáljon belőle azonos méretű kis kerek húsgombócokat.
  5. Az édes paprikát folyó vízben öblítse le, majd hámozza meg. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, és vágja le a gyümölcsöt csíkokra.
  6. Tegyen tiszta vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Ne felejtse el hozzáadni a babérleveleket és a sót. Óvatosan tegye a húsgombókat forrásban lévő vízbe, és főzze szó szerint öt-hét percig.
  7. Amíg a húsgombóc főz, öblítse le és hámozza meg a burgonyát. Véletlenszerűen vagy kockákra vágjuk, hozzáadjuk a leveshez a paprikával együtt. Végül adjunk hozzá paradicsompürét az edénybe..
  8. Öntsön friss levest húsgombóccal tányérokba, és kívánság szerint tejföllel és friss fűszernövényekkel tálalja.

Finom leves csirkehúsgombóccal és rizzsel

Egy egyszerű és diétás leves húsgombóccal és rizzsel isteni ajándék lesz azok számára, akik megőrzik alakjukat és aggódnak a gyomruk miatt. Minden termék nagyon egyszerű összetétele és természetes íze mindenképpen örömet szerez.

Hozzávalók:

  • Darált csirke vagy keverék - 300 gr.
  • Rizs - 1/2 evőkanál.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Friss vagy őrölt zöldek - ízlés szerint
  • Babérlevél - 1-2 db.

Főzés folyamata:

  1. Alaposan öblítse le a friss csirkét folyó víz alatt, majd távolítsa el a bőrt. Vigye át a csirke darabokat legalább egy-két húsdarálón. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, és tegyük félre egy időre.
  2. Ezután alaposan öblítse le a rizsdarabot, majd forralja felét, amíg a fele meg nem fő. A kész rizst lecsepegtetjük és lehűtjük. Töltsön darát egy tálba darált csirkével, adja hozzá a csirketojást, és gyúrja össze a darált húst.
  3. Helyezzen egy edény tiszta vizet a tűzhelyre, adjon hozzá sót és babérlevelet, és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, öblítse le a sárgarépát folyó víz alatt és hámozza meg. Reszeljük le a sárgarépát egy közepes reszelőn, majd kezdjük el formázni a húsgombókat.
  4. Hideg vízbe mártott kézzel készítsen azonos kis golyókat darált húsból, és mártsa forrásban lévő vízbe. Kövesse a húsgombókat maradék rizzsel és apróra vágott sárgarépával.
  5. Addig főzzük a levest, amíg az összes hozzávaló teljesen meg nem fő, ez legfeljebb fél órát vesz igénybe. Körülbelül öt perccel a leves elkészülte előtt tegyen őrölt gyógynövényeket egy fazékba, ami extra ízt ad neki..

Sajtleves húsgombóccal és olvasztott sajttal

A sajtleveseket sokan kedvelik finom textúrájuk és kifinomult aromájuk miatt. Javasoljuk, hogy készítsen finom, étvágygerjesztő levest húsgombóccal és olvasztott sajttal, amely kiváló meleg ebéd lesz..

Hozzávalók:

  • Darált hús - 0,3 kg.
  • Feldolgozott sajt (lágy) - 1-2 darab.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Búzadara - 1-1,5 evőkanál.
  • Friss burgonya - 0,2 kg.
  • Sárgarépa - 0,2 kg.
  • Babérlevél - 1-2 db.
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt bors - ízlés szerint

Főzés folyamata:

  1. Vegyünk bármilyen friss darált húst, és adjunk hozzá sót és borsot az összetételéhez, valamint egy csirketojást. A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd egy kanál búzadarát adunk az összetételhez, és újra összekeverjük az összetevőket. A darált húsnak hét-tíz percig kell állnia.
  2. Öblítse le folyóvíz alatt a burgonyát és a sárgarépát, majd hámozza meg. Helyezze a gyökérzöldségeket egy tál hideg vízbe, és tegye félre..
  3. Töltsön meg egy serpenyőt tiszta ivóvízzel vagy szűrt vízzel, majd feltétlenül adjon hozzá babérleveleket és konyhasót, majd helyezze a tartályt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, a darált húsból kis azonos húsgombókat formálunk.
  4. Tegye a felkockázott sajtot a már aktívan forrásban lévő vízbe, és addig keverje a vizet, amíg a sajt ott teljesen fel nem oldódik. Ezután tegye a formájú húsgombókat a forró levesbe, és főzze körülbelül öt-hét percig..
  5. Amíg a húsgombóc főz, kockára vágjuk a burgonyát, és a sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le. Helyezzen zöldségeket forrásban lévő levesbe, és csökkentse a hőt alacsonyra. A sajt és a húsgombóc leves készen áll, amikor a burgonya teljesen megfőtt.
  6. Tálaljon kész forró levest sajttal és fasírtkal, apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Hogyan készítsünk húsgombóc levest lassú tűzhelyben?

Lassú tűzhelyben szó szerint bármit főzhet, a pitétől a joghurtig. Ezenkívül kiváló levesek készülnek ebben a csodaszerben. Ha nem hiszi, akkor próbálja meg kicserélni az edényt multicooker tálra..

Hozzávalók:

  • Ivóvíz - 1,5 l.
  • Izzó hagyma - 1,5 darab.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 2-3 darab.
  • Bolgár bors - 1 darab.
  • Darált hús - 250-300 gr.
  • Napraforgóolaj - sütéshez
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Zöldek ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

Főzés folyamata:

  1. Először készítse elő a húsgombóc leves elkészítéséhez szükséges összes összetevőt. Vegyen friss ételeket, és különösen figyeljen arra, hogy van friss darált hús.
  2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, majd éles késsel vágjuk apró kockákra. A gyökérzöldségeket is reszelheti helyette. Kapcsolja be a multikukkát "Zöldség sütés" üzemmódban tíz percig, és pirítsa meg a hagymát olajban aranybarnára, anélkül, hogy becsukná a készülék fedelét.
  3. Amikor a hagyma elkészült, kezdje el előkészíteni a darált húsgombókat. A sült hagymának egy részét beletesszük a darált húsba, hozzáadjuk a csirketojást és a fűszerekkel sózzuk. Saját belátása szerint adhat hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket. A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd kis méretű, kerek, azonos méretű húsgombócokat formázunk belőle.
  4. Az édes paprikát folyó vízben öblítse le, majd hámozza meg. Távolítsa el a magokat és a válaszfalakat, vágjon csíkokra borsot. Adja hozzá az apróra vágott sárgarépát és paprikát a hagymatálhoz, majd folytassa a zöldségek sütését Vegetable Fry módban.
  5. Távolítsa el a főtt zöldségeket a multicooker tálból, majd töltse meg a tálat tisztított vízzel, és kapcsolja be negyven percre a Leves / Forrás módot. Csukja le a készülék fedelét és várja meg, amíg a víz fel nem forr. a főzési idő forralás után elkezd számolni.
  6. Helyezze a húsgombókat forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül tíz percig. Ezután tegye oda a kockákra vágott, előre meghámozott burgonyát. További tíz-tizenöt perc elteltével tegye a sült zöldségeket egy serpenyőbe levessel, és főzze tovább az edényt, amíg teljesen meg nem fő, nem felejtve el sózni.
  7. Amikor a multicooker jelzi a főzési mód végét, kinyithatja a készülék fedelét, és a friss levest tányérokba töltheti.!

Egyszerű és finom recept gombóchoz és húsgombóc leveshez

Vidám, változatos és nagyon-nagyon kielégítő leves - ilyen a húsgombócos és gombócos leves. A levest nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is imádni fogják! A recept szerinti gombócok ugyanolyan egyszerűek, mint a körte héjazása, akárcsak a húsgombóc. Ezért nyugodtan felfegyverezheti magát étellel, és elkezdhet főzni!

Hozzávalók:

  • Darált csirke - 350 gr.
  • Burgonya - 4-5 darab.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Olaj - sütéshez
  • Csirke tojás - 1-2 darab.
  • Búzaliszt - 80-100 gr.
  • Friss zöldek ízlés szerint

Főzés folyamata:

  1. Először készítse elő a leveshez szükséges összes hozzávalót. Feltétlenül csak friss darált húst, valamint friss zöldségeket és kiváló minőségű lisztet vegyen be. Sózzuk, borsozzuk a darált húst, majd kis húsgombókat formázunk belőle.
  2. Tegyen egy edény vizet a tűzhelyre, adjon hozzá sót és babérlevelet (ha szükséges), forralja fel a vizet. Tegye a húsgombókat forrásban lévő vízbe, és forralja őket körülbelül tíz percig. Ugyanakkor öblítse le és hámozza meg a burgonyát.
  3. Réses kanállal távolítsa el a főtt húsgombókat a serpenyőből, és helyükben véletlenszerűen vágja fel a burgonyát, súlya a serpenyő fölött. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, öblítse le, majd apróra vágja vagy reszelje le egy közepes reszelőn.
  4. Melegítsen egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsa át a zöldségeket átlátszóvá, csak enyhén sütve. Ezt követően kezdjen gombócot készíteni..
  5. A tojást és a sót felverjük, majd beletesszük a lisztet a tojásokba, és nagyon jól keverjük össze, amíg sima nem lesz. Áztasson egy kanalat (teáskanál) hideg vízbe, töltse fel a tésztát, és küldje el a kanalat a forrásban lévő levesbe. Tehát folytassa addig, amíg a tészta el nem fogy..
  6. Helyezze a megpirított gyökérzöldségeket egy serpenyőbe levessel, majd főtt húsgombócokkal. Tizenöt-húsz percig főzzük a levest, amíg elkészül. Kenje meg a forró levest a tálakra, és szórja meg apróra vágott friss fűszernövényekkel - kaporral és petrezselyemmel.

Borsóleves húsgombóccal

A változatosság kedvéért próbáljon nem csak hússal borsólevest készíteni, hanem húsgombócos borsólevest is. Nagyon gazdag, sűrű és hihetetlenül ízletes leves lesz. Ez az ebéd jó energiakészletként szolgál a nap további részében..

Hozzávalók:

  • Darált hús - 300 gr.
  • Hasított borsó - ½ evőkanál.
  • Burgonya - 3 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt bors - ízlés szerint
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Búzadara - 1 evőkanál.
  • Babérlevél - 2 darab.
  • Őrölt zöldek - 2 teáskanál.

Főzés folyamata:

  1. A borsót mindenképpen folyó vízben öblítse le, majd fedje le jeges vízzel, és egy éjszakán át tegye hűtőbe. Tehát a borsó gyorsabban fog főzni, és ezzel időt takaríthat meg..
  2. Készítsen húsgombócokat darált húsból. Ehhez sózzon és fekete borsot adjon a darált húshoz ízlés szerint, verjen hozzá egy tojást és adjon hozzá egy evőkanál búzadarát - a húsgombócok pompája és lédússága érdekében.
  3. A darált húst alaposan összegyúrjuk, majd a kezünkkel azonos alakú és méretű kis húsgombókat formálunk. Tegyen egy edény tisztított vizet a tűzhelyre, adjon hozzá sót, babérlevelet, majd forralja fel a vizet.
  4. Helyezze a húsgombókat forrásban lévő vízbe, majd forralja őket körülbelül tíz percig. Távolítsa el a kész húsgombókat a húslevesből, és küldjön borsót a helyükre.
  5. Főzd a levest fedő alatt, alacsony hőfokon. Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát, öblítse le folyó víz alatt. A sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le, és a burgonyát tetszőleges darabokra vagy kockákra vágjuk. Küldjön zöldséget egy fazék borsóba.
  6. A leves a borsó minőségétől függően legalább egy órán át főzni fog. Ahhoz, hogy a leves jól felforrjon, türelmesnek kell lennie. Körülbelül tíz perccel a leves elkészülte előtt tegye vissza a főtt húsgombókat, és tegye a szárított gyógynövényeket is. Ha szükséges, adjunk még sót.
  7. Tálalja a kész levest, hagyja körülbelül tíz percig főzni a fedél alatt. Ha szeretné, tálalja az ételt tejföllel vagy gyógynövényekkel, barna kenyérkockákkal.

Diétás pulyka húsgombóc leves gyerekeknek

Diétás leves húsgombóccal gyerekeknek - ez nem lehet könnyebb. A kerek húsgolyók és a világos sárgarépa körök minden gyereket megörvendeztetnek, ezért kezdje el nyugodtan elkezdeni főzni ezt a levest, és kérje gyermekeit finom és egészséges ebéddel!

Hozzávalók:

  • Törökország bőr nélkül - 250 gr.
  • Tisztított víz - 1 liter
  • Só ízlés szerint
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Búzadara - 1 evőkanál.
  • Forralt rizs - 1/3 evőkanál.
  • Sárgarépa - 1 vagy ½ pc.

Főzés folyamata:

  1. Vegyünk friss pulykahúst és alaposan öblítsük le folyó vízben. Vágja a húst tetszőleges darabokra, majd küldje el a húsdarálónak. Adjunk hozzá kevés sót, tyúktojást és búzadarát a pulykadarabhoz. A pulykahúst alaposan összegyúrjuk, és könnyedén felverjük a pulton. Hagyja a darált húst tíz percig, és végezzen más ételeket.
  2. Tegyen tisztított vizet egy fazékba, adjon hozzá sót és forralja fel a vizet. Amíg a víz forr, öblítse le a sárgarépát folyó vízben, és hámozza meg. Vágja a gyökérzöldséget szeletekre vagy félkörökre (ha a sárgarépa túl nagy).
  3. Öblítse le a rizst folyó vízben, és tegye forrásban lévő vízbe, majd sárgarépát. Formázzuk a darált húst apró húsgombócokká, és tegyük a forró levesbe. Kb. Félúton fedje le az edényt fedővel, és lassú tűzön párolja a levest, amíg az összes hozzávaló elkészül..
  4. Amikor a rizs megfőtt, a leves késznek tekinthető. Marad csak annyi, hogy egy tányér ízletes, fényes levest önt a babának, és nézem, ahogy örömmel eszik.